Назван по голландскому городу Эдам, где его впервые произвели в XVII веке.
Имеет нежный кремовый вкус с легкими травяными и ореховыми нотками.
Отлично подходит для длительного хранения благодаря плотной текстуре и защитной корке из парафина.
Пользуется популярностью во всем мире из-за уникального вкуса, питательности и содержания большего количества витаминов и минералов.
Мягкая текстура делает его идеальным для употребления в качестве закуски или добавления в салаты.