Caprino Romano! Название, которое хранит в себе частичку Италии, произошло от слова «Capra» — «Коза»
Это твёрдый солёный сыр с пряным ароматом и острым вкусом. Острота зависит от срока созревания, который колеблется от 5 месяцев до двух лет.
Его добавляют в салаты, в натёртом виде в пасты и даже супы. Как самостоятельную закуску Каприно Романо можно подавать, нарезав ломтиками и выложив на тарелку рядом с вяленым мясом, фруктами, свежим хлебом. А если сдобрить сыр ароматным медом, он сможет выступать в роли десерта.
Вам понравится его необычный вкус!