Губернатор Владимиров посетил буйволиную ферму в Александровском округе

В молочном комплексе, в котором разводят буйволов, содержится 284 животных, в том числе 67 дойных. Ежедневно они дают 600 л молока с высокой жирностью. Благодаря этому за прошлый год предприятие произвело не только 158 т молока, но и 3 т сыра.

Сейчас на ферме строится завод, где из собственного сырья будут производить широкий ассортимент качественных сыров.

«На протяжении последних четырёх лет мы увеличиваем объёмы производства молока. Задача на ближайшую перспективу — закрепить эту тенденцию и выйти на уровень самообеспеченности»,
— подчеркнул губернатор Ставрополья Владимир Владимиров.

Он добавил, что животноводы, специализирующиеся на разведении молочных пород, продолжат получать государственную поддержку. Часть средств на эти цели выделяется из регионального бюджета по профильным краевым программам, реализацию которых курирует минсельхоз Ставрополья.

Также Владимир Владимиров отметил, что такие объекты, как буйволиная ферма, могут внести заметный вклад в развитие агротуризма.