Использование масла из козьего молока

Использование масла из козьего молока имеет давнюю историю, уходящую корнями в глубь времен.

В Средневековье козье сливочное масло производили монахи в монастырях Европы. Оно было очень популярным в те времена из-за своих лечебных свойств и отличных вкусовых качеств. Его применяли не только в кулинарии, но и в медицине.

Сейчас козье масло производится в основном на небольших маслобойных предприятиях с традиционными методами производства. Продукт имеет характерный ореховый вкус и приятный аромат, а также высокое содержание полезных веществ.