Несколько интересных фактов об этом бодрящем напитке:
- Первыми этот кисломолочный продукт стали делать осетины и карачаевцы. Его считали главным напитком здоровья и бодрости, называли «дар небес» и хранили рецепт как зеницу ока
- До начала XX века кефир в центральной части России не делали, только иногда привозили с Кавказа и продавали по очень высокой цене
- Производство кефира является эксклюзивным правом России. По лицензии его делают также в Японии и Канаде
От себя же отметим, что наш кефир — не только очень ценный, но и уникальный по своим свойствам кисломолочный продукт, исключительно полезный для организма. Добавьте его в свой рацион, чтобы чувствовать себя каждый день на все.