Козий комплекс
Козий молочный комплекс «Надеждинский» – крупнейший производитель козьего молока в России. Это современная ферма, расположенная в экологически чистой зоне в селе Надежда Ставропольского края. В декабре 2018 г. мировым лидером в области животноводства компанией «Hunland» из Нидерландов было завезено 1000 голов высокоудойных племенных коз зааненской породы, а в 2023 г. было завезено еще 1740 голов племенного молодняка из Нидерландов. На 01.01.2026 г. на ферме содержится 4752 головы дойного стада, 90 голов козлов-производителей и ремонтный молодняк 3055 голов. Среднесуточный удой достигает 12 тонн. Планируется выход на полную проектную мощность в количестве 8400 дойных голов в 2026-2027 г.
Комплекс строился по уникальному проекту и собрал в себе лучшие характеристики европейских ферм, но с учетом отечественных реалий. Техническое оснащение учитывает все тонкости содержания коз. На территории предприятия располагается в отдельных зданиях два доильных блока, самых крупных в Европе: параллель на 144 доильных места и карусель на 120 мест.
Особое внимание уделяется питанию коз. Технологи тщательно отбирают лучшее разнотравное луговое сено, а комбикорм изготавливается по индивидуально разработанному запатентованному рецепту. Стопроцентная натуральность всех ингредиентов корма – принципиальная позиция фермерского хозяйства. Благодаря качественно подобранному рациону животных за 2025 год было произведено 4259 т козьего молока, а за 2024 надой составил 3408 тонн сырого молока. Все ключевые сотрудники молочного комплекса прошли обучение на базе родительских ферм в Европе.
Здесь же, начиная с 2020 г. функционирует завод по переработке молока в разные виды сырной и кисломолочной продукции: пастеризованное молоко, ряженка, йогурты, брынза, твердый сыр «Эдам», «Гауда», «Каприно Романо» и даже мороженное.
Экологичность, забота о животных и высокое качество продукции — вот те нерушимые принципы, на которых строится работа молочного комплекса «Надеждинский»
