Изысканные сыры на буйволином молоке производят на Ставрополье

Моцарелла и буррата по-ставропольски. Изысканные сыры на редком буйволином молоке произоводят в Александровском округе. Масштабный проект появился благодаря госсподдержке и сегодня для края это один из ведущих инвестиционных аграрных проектов. Таких ферм на всю страну единицы. И Ставрополье первое в России, где стали выращивать буйволов.

Каких успехов добились сотрудники фермы, сегодня оценил губернатор Ставрополья. Ася Даниелян с подробностями

Источник - ГТРК «Ставрополье»: https://stavropolye.tv/news/207893