Ультрапастеризация — термическая обработка продукта при высоких температурах (137-140 градусов). Благодаря этому погибают все микроорганизмы, включая тех, которые способствуют тому, чтобы молоко портилось. Поэтому главное его преимущество — в длительном сроке хранения.
И, вопреки всем слухам и мифам, в таком продукте сохраняются полезные витамины и минералы, и по своим свойствам он ничем не уступает обычному козьему молоку.
Ультрапастеризованное молоко мы выпускаем в удобном формате — в упаковке 200 мл с трубочкой.
Спрашивайте наличие в магазинах «Лукман» на Городском рынке и в ТЦ «Изобильное».