Брынза из буйволиного молока

Брынза из буйволиного молока

Общая характеристика

Рассольный сыр премиум-класса, изготовленный из отборного буйволиного молока по традиционной технологии. Отличается особой питательностью и насыщенным вкусом.

Органолептические характеристики

  • Цвет: белый, равномерный

  • Консистенция: плотная, умеренно ломкая

  • Вкус: кисломолочный, с пикантной солоноватостью

  • Поверхность: без корочки, чистая

  • Структура: допускается наличие небольших неровных глазков

Смотрите также