Брынза из буйволиного молока

Брынза из буйволиного молока

Общая характеристика

Рассольный сыр премиум-класса, изготовленный из отборного буйволиного молока по традиционной технологии. Отличается особой питательностью и насыщенным вкусом.

Органолептические характеристики

• Цвет: белый, равномерный

• Консистенция: плотная, умеренно ломкая

• Вкус: кисломолочный, с пикантной солоноватостью

• Поверхность: без корочки, чистая

• Структура: допускается наличие небольших неровных глазков