Кремовое яйцо СВ, СО, С1, С2, С3

Кремовое яйцо СВ, СО, С1, С2, С3  - белок у них нежный, кремообразный, а желток — ярко-жёлтый, сочный и насыщенный. Такая консистенция особенно ценится в кулинарии: с такими яйцами выпечка получается пышнее, а соусы и муссы — более воздушными.